Raymond Oliver (* 27. März 1909 in Langon; † 5. November 1990 in Paris) war ein französischer Koch und Kochbuchautor. Oliver lernte sein Handwerk in Langon (Gascogne) bei seinem Vater, einem Hotelier. Bis in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg arbeitete er in verschiedenen französischen Restaurants, unter anderem in L’Alpe d’Huez. Ab 1948...